ไก่กรอบซอสเกาหลีเมืองซกโซ (Dakgangjeong)


เมื่อคุณบอกคนเกาหลีว่าคุณเคยไปเมืองซกโซ เขาอาจจะถามคุณว่าคุณได้ลองกิน Dakgangjeong หรือไม่? ซึ่งหมายถึงไก่ทอดชิ้นเล็กๆ เคลือบด้วยซอสพริกหวาน ซกโซเคยเป็นที่รู้จักในฐานะเมืองหลวงของอาหารทะเลและอาหารทะเลแห้งด้วย เมื่อนักท่องเที่ยวที่มาเยือนซกโซ พอได้ลองชิมไก่ทอดก็จะต้องซื้อใส่กล่องกลับบ้านด้วย ไก่ทอด Dakgangjeong จะคล้ายกับไก่ทอด yangnyeom-chicken (ไก่ทอดในซอสพริกหวาน) แต่จะมีซอสข้นและหนืดมากกว่า จานนี้ยังมีรสชาติหวานเผ็ดมักจะโรยหน้าด้วยถั่วสับ และมันจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อทานคู่กับเบียร์

ในเมืองซกโซมีร้าน Dakgangjeong ที่มีชื่อเสียงได้แก่ ร้าน Manseok, Jungang และ Sijang


#Gangwondo #food #Market #lady #family