จะดีแค่ไหนถ้าคุณสามารถปรุงอาหารเกาหลีแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพได้ทุกเมื่อที่นึกอยากกินอาหารเกาหลีจับใจ ที่ต่อไปนี้คือแหล่งที่ทำให้คุณได้ลองปรุงอาหารเกาหลีด้วยตนเอง!
เค สไตล์ฮับ (K-Style Hub) เป็นพื้นที่ทางวัฒนธรรมที่ให้ข้อมูลเกี่ยวกับการท่องเที่ยวเกาหลีและมีห้องประสบการณ์อาหารเกาหลี (Korean Food Experience Hall) ให้คุณได้เรียนรู้การทำอาหารเกาหลีหลากหลายชนิด เช่น พุลโกกิ กิมจิ บิบิมบับ ซัมเกทัง รวมไปถึงขนมและเครื่องดื่มพื้นเมืองต่างๆ แต่ควรจะแวะไปที่ห้องนิทรรศการอาหารเกาหลีก่อนที่จะเริ่มต้นปรุงอาหาร เพื่อศึกษาช่วงภาวะอากาศทั้ง 4 ช่วงของเกาหลี เครื่องปรุงพื้นบ้าน เครื่องปรุงรสเกาหลี ฯลฯ อีกที่หนึ่งคือ ห้องปฏิบัติการทำอาหารโอเอ็มอี (OME Cooking Lab) ซึ่งนำเสนอโปรแกรมเปิดประสบการณ์ด้านต่างๆ รวมไปถึงการซื้อเครื่องปรุงที่ตลาดพื้นเมืองอีกด้วย ที่ OME ในแต่ละวันจะมีเมนูแตกต่างกันให้คุณได้เลือกทำได้ตามใจชอบ นอกจากนี้ยังมีที่ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมฮันกวา (Hangwa Culture Museum) มีการสอนทำขนมพื้นเมืองซึ่งทำจากฑัญพืชต่างๆ เช่น ข้าว นำไปทอดหรืออบ แล้วเคลือบด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม แต่ต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้าสำหรับกิจกรรมข้างต้นนี้
1. K-Style Hub
(4F) 40, Cheonggyecheon-ro, Jung-gu, Seoul
ราคา : 20,000 - 55,000 วอน (ต้องมีผู้สมัครอย่างน้อย 6 คน จึงจะเปิดสอน)
www.hansik.org
2. OME Cooking Lab
37-6, Yangnyeongjungang-ro, Dongdaemun-gu, Seoul
ราคา 60,000 วอน
www.5-tastes.com
3. Hangwa Culture Museum
26-9, Sanjeonghosu-ro 322beon-gill, Yeongbuk-myeon, Pocheon-si, Gyeonggi-do
ราคา : 15,000 - 20,000 วอน
www.hangaone.com
#Seoul #Gyeonggido #Dongdaemun #cooking #class #food #single #group #lady